Tacos mejicanos veganos

Tacos mejicanos veganos
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 5 mins
Tiempo Total: 15 minutos
 
Raciones: 2 uds
 
Ingredientes
2 tazas de frijoles cocinados (400 g)
1 taza de salsa de tomate (250 g)
2 cucharaditas de salsa picante o Tabasco
2 cucharaditas de comino en polvo
1 aguacate
8 tomates cherry
1/4 taza de maíz (35 g)
8 tortillas de maíz especiales para tacos
 
Instrucciones
Echa los frijoles, la salsa de tomate, la salsa picante y el comino en una sartén.
Calienta a fuego medio alto.
Trocea el aguacate y los tomates cherry.
Reparte el relleno de los tacos (los frijoles con la salsa de tomate, el aguacate, los tomates y el maíz) entre las tortillas y sirve inmediatamente.

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